Описание

Чаще всего в приготовлении блюд мы используем именно подсолнечное масло. Оно содержит больше витамина Е по сравнению с большинством растительных масел — свыше 60 мг на 100 г. Кроме того, в этом виде масла высокое содержание незаменимой линолевой жирной кислоты, которая регулирует свойства клеточных мембран и обмен веществ в организме.

В медицине масло используется как основа для мазей, пластырей и некоторых лекарственных препаратов. Регулярное употребление подсолнечного масла полезно для профилактики легочных заболеваний, тромбофлебита, заболеваний кишечника и печени.

Масло благоприятно влияет на кожу и подходит для ухода за любым типом: жирной, чувствительной, проблемной, сухой или обезвоженной кожей.

Для сохранения всех полезных свойств масла мы рекомендуем принимать его в пищу без термической обработки: в салатах, соусах, заправках или чистом виде.

Содержание:

Жиры: Омега-3 (1%), Омега-6 (36%), Омега-9 (46%). Насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая, стеариновая и др) (13%)

Витамины: A, D, E, F, K

Микроэлементы: Лецитин, фитин, инулин, фосфор и др.